la storia

Vigna2Nei primi anni di questo secolo, Ca’ Ferri decide di destinare a vigneti pregiati un terreno molto soleggiato sito sul versante settentrionale del Monte Rua, all’interno del Parco Colli Euganei.

Lo scopo è quello di ricavarne un vino tipico del luogo da vitigni Cabernet Franc e Merlot, da far maturare in barriques e da produrre in un numero limitato di bottiglie.

Il terreno di origine vulcanica è accuratamente sistemato e si procede all’impianto di un vasto vigneto di Cabernet Franc e Merlot. Vengono creati anche, con analoghi vitigni, altri due vigneti situati nei pressi della villa settecentesca dei titolari di Ca’ Ferri, nelle immediate vicinanze della storica chiesa di San Sabino di Torreglia, adiacente alla quale è una torre dell’anno 1.000 d. C.

Contemporaneamente la società decide di insediare altri vigneti di Cabernet, Merlot, Raboso e Refosco in una tenuta di proprietà di circa 25 ettari situata in Casalserugo, paese a circa otto km da Padova, già noto nel medioevo per la produzione di vini pregiati.

Attualmente Ca’ Ferri dispone di vigneti aventi un’estensione complessiva di circa otto ettari. Nell’anno corrente produrrà 25.000 bottiglie, e ritiene che la produzione nell’anno 2012 possa arrivare a 40 mila bottiglie. 

 

Notizie

04. 04. 2014

Il Mattino di Padova

TORREGLIA. Gian Paolo Prandstraller è uomo eclettico, pieno di interesse, appassionato collezionista d’arte. La sua vita assomiglia ad un romanzo, di cui le due lauree conseguite

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04. 04. 2014

Slow wine 2012

Storie di Vita, Vigne, Vini in Italia, pagina 459:

Vita – L’avvocato Gian Paolo Prandstraller – giunto a un’età in cui in genere si pensa al riposo – ha deciso qualche anno fa di tuffarsi nel mondo del vino impegnandosi su due fonti, diversi tra loro ma assai stimolanti. Ecco quindi i vigneti sui Colli Euganei, nel comune di Torreglia (la parte alta, quella più

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05. 12. 2013

Vini D'Italia 2012

Le Guide dell’Espresso. I Vini d’Italia 2012, pagina 284:

Colli Euganei Rosso Taurilio 2009:
4 bottiglie 16.5 / 20

“riflessi minerali di timbro vulcanico all’olfatto, frutti neri, palato tondo e succoso,

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04. 03. 2012

I Vini di Veronelli 2012

Guida D’Oro. I Vini di Veronelli 2012, pagina 404:
♣ Colli Euganei Rosso Taurilio 2009 (D.T.) 86

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