Il Venerdi di Repubblica

Il Venerdì de La Repubblica 10 dicembre 2010, pagina 102, La Bottiglia di Paola Mura: “ Con una certa dose di civetteria dice Gian Paolo Prandstraller: << A un certo punto della mia vita mi sono accorto di avere dei terreni

>>.

Già docente negli atenei di Bologna e Padova, avvocato, sociologo e scrittore, Prandstraller è uno spiritoso ottantaquattrenne che da poche stagioni produce vino, con l’assistenza dell’enologo Guido Busatto. I vigneti sono in due diversi comuni padovani, a Torreglia Alta (Doc Colli Euganei) e a Casalserugo (Doc Corti Benedettine).

Noi abbiamo scelto il Taurilio, classico uvvaggio bordolese, 60 % Merlot e 40 % Cabernet Franc. Il nome può derivare da Turrilia, antico nome di Torreglia, oppure da Taurilia, combattimenti tra torri che Antenore organizzò per ringraziare gli dei.

Nel bicchiere la vendemia 2008: profumi scuri di frutti (ma si avverte anche il giaggiolo) nel ricco e armonico bouquet. Al palato è autorevole senza essere invadente, di elegante e corposa presenza, con una bella freschezza di fondo. A Sant’Andrea di Campodarsego (Padova) da Osterie Moderne, a Venezia-Mestre da Caberlotto…”

 

Notizie

04. 04. 2014

Il Mattino di Padova

TORREGLIA. Gian Paolo Prandstraller è uomo eclettico, pieno di interesse, appassionato collezionista d’arte. La sua vita assomiglia ad un romanzo, di cui le due lauree conseguite

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04. 04. 2014

Slow wine 2012

Storie di Vita, Vigne, Vini in Italia, pagina 459:

Vita – L’avvocato Gian Paolo Prandstraller – giunto a un’età in cui in genere si pensa al riposo – ha deciso qualche anno fa di tuffarsi nel mondo del vino impegnandosi su due fonti, diversi tra loro ma assai stimolanti. Ecco quindi i vigneti sui Colli Euganei, nel comune di Torreglia (la parte alta, quella più

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05. 12. 2013

Vini D'Italia 2012

Le Guide dell’Espresso. I Vini d’Italia 2012, pagina 284:

Colli Euganei Rosso Taurilio 2009:
4 bottiglie 16.5 / 20

“riflessi minerali di timbro vulcanico all’olfatto, frutti neri, palato tondo e succoso,

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04. 03. 2012

I Vini di Veronelli 2012

Guida D’Oro. I Vini di Veronelli 2012, pagina 404:
♣ Colli Euganei Rosso Taurilio 2009 (D.T.) 86

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