Slow wine 2012

Storie di Vita, Vigne, Vini in Italia, pagina 459:

Vita – L’avvocato Gian Paolo Prandstraller – giunto a un’età in cui in genere si pensa al riposo – ha deciso qualche anno fa di tuffarsi nel mondo del vino impegnandosi su due fonti, diversi tra loro ma assai stimolanti. Ecco quindi i vigneti sui Colli Euganei, nel comune di Torreglia (la parte alta, quella più

antica), all’interno del Parco Regionale, in uno scenario affascinante; poi la tenuta di Casalserugo, situata nella Bassa padovana. La supervisione tecnico-agronomica è affidata all’esperto Guido Busatto.

 

 

Vigne – Torreglia si colloca nella zona Centro Settentrionale dei Colli Euganei. I vigneti aziendali crescono su terreni marnosi, ricchi di scheletro siliceo e di calcare, orientati verso un’agricoltura biologica. I vitigni coltivati sono Merlot e Cabernet Franc. A Casalserugo vengono allevati – su terreni profondi che garantiscono un’ottima base per un lavoro qualitativo – Merlot e Cabernet sauvignon e, prossimamente Raboso e Refosco.

 

I Vini - I vini proposti attualmente sono tre. Il Colli Euganei Rosso Taurilio 2009 (Merlot, Cabernet Franc…) affinato per circa un anno in barrique, è un Grande Vino: spiccato e fresco, intenso nelle note aromatiche e di menta, succoso con netti richiami alla liquirizia, vigoroso e ricco di bevibilità. Gli altri due vini sono vinificati in acciaio e sono una lieta sorpresa per una denominazione che ha ancora tutto da dimostrare. Il Corti Benedettine del Padovano Cabernet Ser Ugo 2009 (…) ci è davvero piaciuto: un’invitante inizio di vaniglia per poi virare verso un frutto intenso, succoso di ciliegia croccante seguito da cacao e caffè. Giocato su una schietta semplicità il Corti Benedettine del Padovano Merlot Ser Ugo 2009 (…) che profuma di china e spezie. Leggermente erbaceo, ricorda il fresco lampone.”
 

Notizie

04. 04. 2014

Il Mattino di Padova

TORREGLIA. Gian Paolo Prandstraller è uomo eclettico, pieno di interesse, appassionato collezionista d’arte. La sua vita assomiglia ad un romanzo, di cui le due lauree conseguite

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04. 04. 2014

Slow wine 2012

Storie di Vita, Vigne, Vini in Italia, pagina 459:

Vita – L’avvocato Gian Paolo Prandstraller – giunto a un’età in cui in genere si pensa al riposo – ha deciso qualche anno fa di tuffarsi nel mondo del vino impegnandosi su due fonti, diversi tra loro ma assai stimolanti. Ecco quindi i vigneti sui Colli Euganei, nel comune di Torreglia (la parte alta, quella più

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05. 12. 2013

Vini D'Italia 2012

Le Guide dell’Espresso. I Vini d’Italia 2012, pagina 284:

Colli Euganei Rosso Taurilio 2009:
4 bottiglie 16.5 / 20

“riflessi minerali di timbro vulcanico all’olfatto, frutti neri, palato tondo e succoso,

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04. 03. 2012

I Vini di Veronelli 2012

Guida D’Oro. I Vini di Veronelli 2012, pagina 404:
♣ Colli Euganei Rosso Taurilio 2009 (D.T.) 86

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