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Taurilio

This wine results from a selection of the best types of Merlot and Cabernet Franc grapes cultivated on marly soil, rich with siliceous skeleton material and limestone, located on the northern slope of Mt. Rua.

Such vines are highly suitable in the production of classical bordeaux vineyards. The limited output per hectare, which does not exceed one kilogram of grapes per plant, allows us to obtain a red wine offering spicy and chinabark aromas, which is mellowed for approximately one year in new French wooden casks, of first use.

The wine, which then rests for around six months in the bottle, is produced in a limited number of bottles. It is served with traditional meat dishes of the Euganean region or with medium-aged cheeses; or simply in a stem glass for “meditation”.

 

Serve at a temperature between 16 and 18 degrees C. Produced at Torreglia, Euganean Hills.

News

04. 04. 2014

Il Mattino di Padova

TORREGLIA. Gian Paolo Prandstraller è uomo eclettico, pieno di interesse, appassionato collezionista d’arte. La sua vita assomiglia ad un romanzo, di cui le due lauree conseguite

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04. 04. 2014

Slow wine 2012

Storie di Vita, Vigne, Vini in Italia, pagina 459:

Vita – L’avvocato Gian Paolo Prandstraller – giunto a un’età in cui in genere si pensa al riposo – ha deciso qualche anno fa di tuffarsi nel mondo del vino impegnandosi su due fonti, diversi tra loro ma assai stimolanti. Ecco quindi i vigneti sui Colli Euganei, nel comune di Torreglia (la parte alta, quella più

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05. 12. 2013

Vini D'Italia 2012

Le Guide dell’Espresso. I Vini d’Italia 2012, pagina 284:

Colli Euganei Rosso Taurilio 2009:
4 bottiglie 16.5 / 20

“riflessi minerali di timbro vulcanico all’olfatto, frutti neri, palato tondo e succoso,

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04. 03. 2012

I Vini di Veronelli 2012

Guida D’Oro. I Vini di Veronelli 2012, pagina 404:
♣ Colli Euganei Rosso Taurilio 2009 (D.T.) 86

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